Selon des statistiques récemment dévoilées par le syndicat tunisien des agriculteurs, la récolte de l’huile d’olive durant la saison 2020/2021, qui est estimée à 200 mille tonne a accusé une baisse vertigineuse de 50% suite aux mauvaises conditions climatiques à savoir la pénurie pluviométrique .
Cette baisse enregistrée dans plusieurs gouvernorat du pays, touchera sante doute, les prix de vente de huile d’olive en Tunisie,a fait savoir la même source.
Bonne récolte 2021-2022
Lotfi Ben Mahmoud, directeur de l’arboriculture et des cultures maraichères auprès de la Direction générale de la production agricole, a indiqué que la récolte des olives de 2021-2022 est estimée à 1.2 million de tonnes ce qui donne 240 mille tonnes de l’huile d’olive, soit une hausse par rapport à cette année.
Les tarifs seront, selon Ben Mahmoud, compris entre 7 et 11 dinars le litre et la Tunisie pourrait réaliser des bénéfices importants grâce à l’exportation de cette matière.