Maglor - L'arrivée du Ramadan redessine les schémas commerciaux, notamment dans le secteur de la viande, où l'agneau occupe une place de choix dans les cuisines marocaines. Cette période sacrée se traduit par une augmentation significative de la demande en viande d'agneau, ce qui a des répercussions notables sur les entreprises espagnoles spécialisées dans sa production et sa distribution.
Contrairement aux années précédentes, le Maroc est devenu en 2024 le principal acheteur d'agneau espagnol, reléguant ainsi l'Arabie Saoudite de sa position dominante sur le marché. Cette transition remarquable s'explique en partie par le soutien financier accordé par le gouvernement marocain à ses citoyens pour l'achat d'agneau espagnol, une initiative qui a considérablement stimulé les ventes pour les entreprises espagnoles.
Selon José Hernández, responsable de l'exportation chez Bovisa, une entreprise spécialisée, la campagne d'exportation de cette année est considérée comme normale par rapport à l'année précédente, bien qu'elle ne parvienne pas à atteindre les sommets observés il ya quelques années. Cependant, il est prévu un potentiel de croissance supplémentaire dans les années à venir.
Des expéditions massives sont actuellement réalisées, avec jusqu'à 25 000 animaux par navire. Au cours du seul mois de février, l'entreprise murcienne Bovisa a exporté jusqu'à 60 000 têtes de bétail, et il est prévu que 50 000 agneaux supplémentaires soient expédiés au cours des prochaines semaines.
Une tendance appréciée par les entreprises est la baisse des prix de l'agneau, rendant ainsi ce produit plus accessible aux consommateurs marocains. Cette réduction des prix a été stimulée par la forte demande marocaine, incitant ainsi les producteurs espagnols à ajuster leurs prix pour rester compétitifs sur le marché.
Malgré les tensions enregistrées, notamment avec la vague de boycott pratiquée par les agriculteurs espagnols, le Maroc continue de maintenir une collaboration fructueuse avec ce marché en pleine expansion. Cette dynamique sur le marché de l'agneau espagnol souligne l'importance croissante du Maroc en tant que destination clé pour les exportateurs espagnols pendant la période du Ramadan.
Ces tendances prometteuses pourraient ouvrir la voie à une collaboration commerciale fructueuse entre les deux pays dans un avenir proche, illustrant ainsi l'évolution des relations économiques entre l'Espagne et le Maroc.