Mirabelles, le goût sucré de la Lorraine
S'il y a un fruit qui n'a pas souffert de la chaleur ou de la sécheresse, c'est bien la mirabelle. En Lorraine, la récolte de ce fruit commence avec dix jours d'avance.
(TF1) - Leur belle couleur dorée a commencé à égayer les vergers. Sur cette parcelle de Rozelieures en Meurthe-et-Moselle, la récolte des mirabelles a débuté. Salomé, seize ans, est aux petits soins pour cueillir le fruit d'or de la Lorraine. "Les mirabelles, c'est familial en Lorraine (...) Tout le monde fait des compotes", affirme-t-elle.